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Il ristorante interno all’agriturismo si articola in spazi diversi, che occupano tre sale e una veranda. L’incanto di questo luogo si apprezza appieno percorrendo la stradina illuminata da lampioncini che accompagna verso ambienti in cui raffinatezza e ambientazione rustica esprimono tutta la loro suggestione. La veranda offre una vista davvero unica, le sale del ristorante svelano tutta la cura che viene dedicata alla preparazione dei tavoli e dell’ambiente, intimo e accogliente.
Ma l’agriturismo è anche divertimento e festa, e a questo proposito è stata prevista una taverna in perfetto stile country, dove il dopocena si colora di tinte calde e momenti di puro divertimento.
Il menù rappresenta un vero punto di forza, e in tavola si schierano i piatti della migliore tradizione, rivisitati e interpretati per offrire uno spettacolo della vista e del gusto davvero indimenticabili.
Alla base di tutto c’è la qualità degli alimenti, che per la maggior parte, carni comprese, vengono prodotti allo stesso agriturismo. Ingredienti di prima qualità, produzione propria, ed ecco che a tavola giungono gli affettati della casa, i pescoi famosi involtini di verza classici della cucina piemontese e i peperoni alla bagna caoda, piatto rinomato della tradizione piemontese. E per rimanere nel solco della grande tradizione culinaria locale, ecco arrivare il vitello tonnato e gli imperdibili agnolotti della nonna preparati rigorosamente in azienda secondo l'antica ricetta, o il risotto con stracchino e radicchio.
Alle carni si raggiungono vette di sapore davvero uniche: la carne proveniente dall’allevamento interno è davvero una prelibatezza rara: l’arrosto è morbidissimo e le polpettine al porto dimostrano come un piatto tipico della cucina “povera” possa assumere una veste assolutamente raffinata e inedita. Non possono mancare il tiramisù e la torta alle noci, mentre le grappe aromatizzate chiudono un menù che rende onore alla fama della cucina piemontese.
